Veganistische restaurants

Steeds meer mensen omarmen de veganistische levensstijl. Het vinden van een restaurant waar je plantaardig kunt eten kan nog wel eens een uitdaging zijn. Ibiza telt gelukkig tal van veganistische restaurants. Wij maken het je wat makkelijker en zetten de leukste en lekkerste veganistische restaurants op Ibiza voor je op een rijtje. Ook als je geen veganist bent zijn deze restaurantjes het bezoeken waard!

Aiyanna IBIZA

Zin in een mediterrane veganistische maaltijd in een restaurant met een typische Ibiziaanse uitstraling? Ga dan eens eten bij bij Aiyanna Ibiza! De beach club is ingericht met een bohemian interieur en geeft je echt een Ibiza gevoel zodra je binnenkomt. Op het terras geniet je van je maaltijd onder felgekleurde parasols en palmbomen, met uitzicht op zee!

100% organisch

Aiyanna probeert zo organisch mogelijk te zijn! Bijna alle producten die ze gebruiken in hun gerechten komen uit eigen tuin. Alle wegwerpbare producten worden gerecycled of hergebruikt. 100% organisch, dus goed voor de mensen en goed voor de natuur!

Locatie
Playa de Cala Nova
07850 Eivissa
Website

Openingstijden
Maandag t/m zondag: 10:00 uur – middernacht
Aiyanna Ibiza is geopend van 23 april t/m 20 oktober

Wild beets

Wild Beets is niet zomaar een veganistisch restaurant. Het restaurant is niet gericht op labels en trends, maar bereidt het eten met passie en is gericht op de gezondheid van de mensen. Hun filosofie is dan ook erg simpel; “Eet bewust, eet gezond en bovenal: geniet”. In het restaurant vind je veel natuurlijke elementen terug die gecombineerd worden met een moderne stijl.

Wild Beets serveert verschillende verse voor-, hoofd- en nagerechten. Als voorgerecht kun je beginnen met een soepje, salade of andere kleine gerechtjes. Geniet als voorgerecht van heerlijke rode biet ravioli of de linzen- en limoensoep. Voor maximaal €17,50 ben je al voorzien van een hoofdgerecht!

Locatie
Carrer Venda de Can Llàtzer 9
07814 Santa Gertrudis de Fruitera
Website

Openingstijden
Maandag t/m zaterdag: 09.00-17.00 uur Zondag: Gesloten

Can Domingo

Een oud landhuis aan de rand van Sant Josep, gelegen op een heuvel waarbij je uitkijkt op de zee. Dit klinkt toch als een droomlocatie? Als je wilt genieten van rust, mooi uitzicht en veganistische maaltijden, dan is Can Domingo een echte aanrader!

Dit Italiaanse restaurant is opgericht door drie vrienden met een passie voor lekker eten en heerlijke wijnen. Het restaurant gebruikt zoveel mogelijk biologische producten van de lokale boeren of rechtstreeks uit de permacultuurtuin van Can Domingo waar geen chemicaliën worden gebruikt.

Voor een door hun samengesteld veganistisch viergangenmenu betaal je €44 per persoon. Ook is het mogelijk om zelf je menu samen te stellen.

Het wijnpaleis

Can Domingo heeft een ruim assortiment aan wijn. Ze hebben een wijnlijst van 140 verschillende soorten wijnen waarvan de duurste maar liefst €1850,- kost! Natuurlijk verkopen ze ook lager geprijsde wijnen, genoeg keuze!

Locatie
Carretera San Joseph 9,8
07830 Balearic Islands
Website

Openingstijden
Maandag t/m zondag: 19.00 – 23.00 uur

Aubergine

Voor veganistische mediterrane gerechten ben je bij het restaurant Aubergine aan het juiste adres. Dit restaurant biedt veel veganistische opties en staat bekend om haar unieke combinatie van smaken. Klassieke mediterrane gerechten worden bereidt met vervangende plantaardige ingrediënten. 

Het restaurant beschikt over twee terrassen en een binnen gelegenheid met een dromerige sfeer. De meubels die gebruikt worden zijn upcycled (oude materialen die opnieuw gebruikt worden) en stralen de authentieke sfeer uit van Ibiza. Ook is er naast het restaurant een winkel waar vegan producten worden verkocht, uitgekozen door Aubergine!

Locatie
PM-804, 11
07814 Santa Gertrudis de Fruitera
Website

Openingstijden
Maandag: Gesloten
Dinsdag t/m zondag: 12.00-18.00 uur

Dinsdag t/m zondag: 12.00-18.00 uur

Honest bar ibiza

Een kleinschalig café in een ‘afgelegen’ plek op het eiland en volledig veganistisch. Honest Bar is gevestigd in een schuur dat de eigenaresse, Ella Thorpe, heeft ontdekt in 2013. Inmiddels heeft ze het omgebouwd tot een veganistische cafetaria waar mensen goedkoop een lekker hapje kunnen eten.

De schuur is erg kleurrijk en is bedekt met verschillende doeken, slingers en zelfgemaakte borden!Omdat het café erg kleinschalig is, is er veel contact met de klanten mogelijk. Het personeel maakt graag een praatje met je en je voelt je  welkom!Een leuk weetje over dit café is dat ze geen tot weinig gebruik maken van plastic producten! Alles is volledig biologisch!

Locatie
Av. Sant Agustí, 152
07829 Sant Josep de sa Talaia
Website

Openingstijden
Maandag: Gesloten
Dinsdag t/m zaterdag: 10.30 –15.30 uur
Zondag: 11.00 – 15.00 uur
Honest Bar Ibiza is geopend van mei t/m oktober.

La Paloma

La Paloma is een populaire trekpleister. Ondanks deze drukte door al het lekkere eten wat La Paloma serveert, bevind je jezelf in een ontspannen omgeving. In de prachtige tuinen kun je overdag heerlijk lunchen met lekkere salades en sapjes. In de avond wordt de tuin verlicht en verandert de ambiance. Het doet zich heel romantisch aan, maar ook met vrienden of familie is dit een gegarandeerd succes. Er worden in dit restaurant Italiaanse gerechten geserveerd, met allerlei verantwoorde ingrediënten. Veel komt zelfs uit eigen tuin! Niet alleen vegan en vegetarische gerechten staan hier op de kaart, maar ook vlees en vis!

Tip: De Bio Plate (Vegan) is een aanrader!

Locatie
Calle Can Pou 4
07812 Sant Llorenç de balafia
Website

Openingstijden
Maandag t/m zondag: 12.30–16.30 uur en 20.00–0.00 uur

Passion

Dit leuke concept heeft vijf vestigingen. Het maakt dus niet uit waar je in Ibiza verblijft, er is altijd een Passion in de buurt. Een perfecte lunchtip! Salades zijn hier een specialiteit. De couscous salade en de macrobiotische tofusalade staan op menig bloggers’ favo lijstje. Ook zijn alle sappen hier vers geperst en dat is eigenlijk wel het lekkerste! Kijk ook eens naar hun merchandise. Passion heeft leuke truien en T-shirts voor zowel volwassenen als kinderen. Er staan allerlei leuke quotes op waar vegetariërs en veganisten wel om kunnen lachen!

Locatie
Passeig Joan Carles I 23
07800 Ibiza
Website

Openingstijden
Maandag t/m zondag: 9.00–23.00 uur

De overige vestigingen kun je vinden op de website.

Casita Verde

Dit is het groene hart van Ibiza. Casita Verde ligt in een vallei, dichtbij het dorpje San José. Deze prachtige plek is alleen op zondag te bezoeken. Tijdens dit bezoek krijg je workshops in gezond en vegetarisch koken en kun je zelfs mee dineren in de namiddag. Daarnaast krijg je een rondleiding, om te begrijpen wat Casita Verde nou eigenlijk doet. Casita Verde is een stichting die zich voornamelijk richt op ecologisch leven. Ze zijn volledig zelfvoorzienend. Er wordt hier tentoongesteld hoe duurzaam leven eruit ziet en hoe alternatieve energiebronnen gebruikt kunnen worden. Men bouwt hier zelf huizen en kweken hun eigen eten. Dit is het ideaal beeld voor veel mensen en ontzettend leuk om een keer mee te maken.

Locatie
Diseminado Sa Plana benimu 343
07817 Sant Josep de sa Talaia
Website

Openingstijden
Alleen open op zondag: 14.00-19.00 uur

Comments are closed.